Frauen und Kinder brauchen gleich viel Eisen wie erwachsene Männer, um ohne Mangelsymptome leben zu können. Dies ist die wichtigste Erkenntnis der 2007 gegründeten Swiss Iron Health Organisation SIHO. Sie widerspricht damit dem Dogma der WHO und der Lehrbücher. Bei Frauen und Kindern liegt der massgebende Ferritinwert in der Regel unter 50 ng/ml – wir sprechen von der Problemzone. Deshalb sind es vor allem SIE, die an Eisenmangelsymptomen leiden. Bei erwachsenen Männern liegt der Wert jedoch zwischen 100 und 200 ng/ml, das ist der Optimalbereich. Sobald die ungenügende Eisenkonzentration von Eisenmangelfrauen und -kindern in den Optimalbereich (der Männer) korrigiert wird,…
Weiterlesen Mitteilung an die Eisengegener
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