Pflanzen mit Wassermangel werden gelb, die Blätter hängen herunter und iregenwann fallen sie sogar ab. Solange die Erde trocken ist, kann sich nichts daran ändern. Ein solcher Zustand wird in der Botanik als Chlorose bezeichnet.
Ebenso beschrieben Mediziner im den letzten Jahrhunderten das Krankheitsbild der Chlorose. Gemeint war damit ein Eisenmangel bei Menschen mit seinen typischen Symptomen wie beispielsweise Erschöpfungszustände, Konzentrationsstörungen, Schwindel, Blässe oder Haarausfall.